Гречневые шу с кремом из форели — это оригинальное и изысканное блюдо, сочетающее в себе легкость и насыщенный вкус. Основу составляют воздушные гречневые шу, которые готовятся по классической технологии, но с добавлением гречневой муки, что придает им неповторимый аромат