Оливье — это популярный русский салат, который традиционно готовят на праздники, особенно на Новый год. Основные ингредиенты классического оливье включают вареный картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, вареный зеленый горошек и Пастрами из индейки. Все компоненты нарезаются кубиками и заправляются майонезом.