Обжаренную бриошь смазываем  соусом 1000 островов, слайсы узбекских томатов, укроп, петрушку, обжаренную докторскую колбасу и ломтик сыра Чеддер запекаем в хоспере, при подаче выкладываем гразунью из одного яйца,доподняем  оливковым маслом и луком сибулет