Свежий огурец, отварной картофель, куриное яйцо, редис, прошутто котто, лук сибулет и украшаем базиликом , заливаем основой из домашнего кваса, домашней сметаны, дижонской горчицы, укропа, зеленого лука и базилика. Подаем с домашней сметаной