Тарт с инжиром на слоеном тесте из дровяной печи. Готовим с добавлением кардамонового крема (желток, сахар, молоко, сливочное масло) и каштанового меда. Сверху обильно посыпаем дробленой фисташкой. Отдельно подаем йогурт с цедрой узбекского лимона