Тарталетка из песочного шоколадного теста.

В ее основе пшеничная мука, миндальная

мука, сливочное масло, яйцо, сахар и какао.

Внутри жареный дробленый фундук,

прослойка из соленой карамели и узбекского

лимона, ганаш из горького шоколада. Сверху

взбитый ганаш из карамельного шоколада и

какао.

Сверху десерт украшаем какао и тертым

мускатным орехом.