Кальмар нарезанный кольцами , обжариваться в темпуре, подается с соусом тайский айоли , украшается специями шичими, цедрой лайма и долькой лайма .
Тайский айоли: майонез, сладкий Чили, кинза, чеснок, сок лимона, цедра лимона.
Калории указаны на 100 гр. блюда