Предварительно отваренный рис басмати с имбирем и листьями лайма выкладываем в тарелку. Рядом выкладываются говяжьи митболы(говяжий фарш, жареный репчатый лук, бриошь, молоко, яйцо), поливаются соусом карри(паста карри, сливки, кокосовое молоко), с добавлением узбекских томатов. Рядом выкладываются листья романо, кинза, посыпается японским кунжутом, луком сибулет. Подаётся с лепешкой роти.