Котлета  a-La-russe  с картофельным пюре
Ресторан: Le Pigeon
Категория: Горячее

Котлета a-La-russe с картофельным пюре

1200 ₽
Добавить в корзину
вес
370 гр.

Сочная котлета из телятины и куриного бедра с нежным картофельным пюре.  Дополняется ломтиками фуа-гра ,горчицей  и зеленым маслом из петрушки. Подается с соусом жу на основе насыщенного говяжьего соуса демиглас и перечного конфитюра. Украшается картофельной крошкой и свежим укропом.