Куриное бедро в панировочных сухарях, обжариваем и запекаем в четырех видах сыра (таледжио, скаморцо, горгонзола, пармезан)

Подаем с рукколой, соусом тар-тар (перец болгарский, горчица, каперсы, майонез,  маринованные огурцы, красный лук, сметана, чеснок)