Мелко рубленный укроп, петрушка, зелёный лук, сибулет, мята, тархун, кинза, узбекские томаты, бакинские огурцы с добавлением булгура и красного лука. Заправляется соусом на основе томатов, оливкового масла, сока абхазского лимона и цедры лимона. Подается с кедровым орехом, орехом пекан и пудрой сумах