Теплый рис для суши в сочетании с филе лосося, нарезанным мелким кубиком, и авокадо крупным куском, эдамамэ, чукой и микс-салатом. Поливается соусом понзу и сукияки (соус понзу, кунжутное масло, мисо паста светлая, соевый соус). Посыпается кунжутом со специями и зеленым луком