Цветная капуста запченная в хоспере.  Ризотто из Перловки: сыр маскарпоне, пармезан, тимьян, куриный бульон, белый лук, белое вино, пюре из цветной капусты, чесночное масло, сливочное масло. Сверху тёртый пармезан и чесночное масло