Свекольник база (свекла запеченная, вода с газом, соус понзу, соль морская, чеснок. Свеклу запекаем, очищаем. Все ингредиенты соединяем и пробиваем в блендере) кресс мангольд, мясо краба, редис, огурец люкс, страчателла, шичими, яйцо перепелиное