Гратен с угрем и соусом терияки
Ресторан: Blondie
Категория: Welcome

Гратен с угрем и соусом терияки

450 ₽
Добавить в корзину
вес
410 гр.
ккал
342
белки
8
жиры
19
углеводы
38

Гратен (тонкие слайсы картофеля, промазанные топленым сливоч маслом, запеченные до золотистой корочки) выкладывается соус трюфельный крем-чиз (сыр кремета, трюфельная паста и трюфельное масло), сверху выкладывается слайсы огурца, трюфельное масло, слайсы угоря и поливается соусом унаги. Соус нужно запеч перед гостями. Украшаем хрен свежий, шичими, сибулет, цедра