Салат с копченой утиной грудкой и цицмати
Ресторан: Высота 5642
Категория: Холодные закуски

Салат с копченой утиной грудкой и цицмати

790 ₽
Добавить в корзину

Описание

140 гр

ОПИСАНИЕ: На слайс копченой утиной грудки кладется нарезанная соломкой дыня (лето) или груши(зима) и лист цицмати и сворачивается в рулет. Готовые рулеты заправляются гранатовым бальзамиком и оливковым маслом. При подаче на тарелку выкладываются вяленые томаты

ИНГРИДИЕНТЫ: цицмат, утиная грудка, вяленый томат, груша/дыня

СОЧЕТАЕМОСТЬ: ГРЮНЕР НАСТЛ, САНСЕР ЛЕ БАРОН БЛАН