Томаты, страчателла, трюфельный юдзу
Ресторан: Restaurant №13
Категория: Салаты

Томаты, страчателла, трюфельный юдзу

740 ₽
Добавить в корзину

Описание

Узбекские томаты, томаты Черри без кожи красные и жёлтые красный лук тонкая нарезка, зелень свежего базилика, Зелёное базиликовое масло трюфельный юдзу соус, морская соль, страчателла 80г. Трюфельный юдзу соус:

юдзу, трюфельная паста, мирин (рисовое вино), соевый соус kikkoman, оливковое масло.

Шичими тогараши- это смесь японских специй:

острый красный перец, сычуаньский перец, цедра апельсина, чёрный и белый кунжут, нори, семена конопли, тёртый имбирь

Вес: 270 гр;

Энергетическая ценность: 243 ккал

Белки: 11,3 гр, Жиры: 18 гр, Углеводы: 8,9 гр