Тартар тунец, свекольный джем
Ресторан: Restaurant №13
Категория: Закуски

Тартар тунец, свекольный джем

820 ₽
Добавить в корзину

Описание

Тунец 110гр +Свекольный Релиш, оливковое+чесн. масло, понзу, соус зеленое сибулетовое масло,  сибулет рубленый посыпаем сверху при подаче.  РЕЛИШ ИЗ СВЕКЛЫ: красный лук мелким кубиком обжариваем на олив масле + сахар, карамелизуем+ яблоко Рэд Делишес и свекла мелким кубиком, добавляем винный уксус и томим до готовности.

Вес: 110 гр;

Энергетическая ценность: 103 ккал

Белки: 19,1 гр, Жиры: 0,8 гр, Углеводы: 4,6 гр